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日本國產和牛美味有名，現在有店家推出黑色燉牛肉，花6.5小時蒸出美味，還有店家用紅酒熬煮牛頰肉，美味再升級，箱根則是有一款黑色燉牛肉，可可亞粉的微苦味襯托出燉肉香氣，搭配法式長棍麵包享用最對味。

說到箱根美食，內行人都知道是什麼，就是這款黑色燉肉，搭配法式長棍麵包最對味，民眾吃得津津有味，但沒人知道為什麼燉肉是黑色的。

顧客：「是墨魚嗎？是味噌還是醬油？我是從這個辣度來判斷的。」

店家把牛肋骨肉加上紅酒、番茄醬，以及蔬菜，再加上多蜜醬，而最後這一匙，正是燉肉變黑色的主要關鍵。消費需求改變　歐美音樂節票價水漲船高你有沒有參加過音樂節呢，其實不只台灣，全球各地的年輕人，都喜歡體驗音樂節帶來的超嗨氣氛，只是研究發現，音樂節門票逐年增高，而這背後，其實與消費模式改變有關。經濟學人記者：「我從來沒去過音樂節，直到今天。」音樂節成為全球流行趨勢，但不少人發現，音樂節門票越賣越貴，舉例來說全球最大，英國Glastonbury音樂節，1979年門票只要5英鎊，如今卻賣到248英鎊，等於是從一張票原本不到200，變成要將近1萬台幣，就算票價是隨通貨膨漲上漲，頂多也只高出5倍臺中市大里區周轉，但事實是票價貴了近50倍，到底為什麼？經濟學人新聞片段：「這就像規劃一個小鎮，我們有上百條預算，你得確定你有水源，有Wi-Fi，內部交通管理、外部交通管理。」籌辦活動費時費工，但最貴的還是音樂本身，專家坦言，以往歌手靠唱片賺錢，但現在人人用線上聽音樂，歌手改靠出席音樂活動賺錢，出場費也就水漲船高。經濟學人記者：「1969年胡士托音樂節，吉米罕醉克斯的酬勞，相當12萬5千元美元，但2019年科切拉山音樂節，亞莉安娜的酬勞則高達8百萬美元，多出64倍。」不過實際街訪民眾，為何參加音樂節，理由又很不同。英國民眾：「大排隊吸引我過來，但我到了現場，有時候沒看到什麼音樂，老實說我不懂任何鬼音樂，這與音樂無關，重點是氣氛。」根據調查，民眾特地為了壓軸歌手，參加音樂節的比例，其實只有百分之8，其餘百分之53的民眾，都是為了感受整體氣氛而來，而這就叫體驗經濟。《體驗經濟》作者喬潘恩：「我們從農業經濟時，奠基於商品的需求，到了產業經濟時期，奠基於貨物到服務經濟，現在我們處在體驗經濟時期，所謂體驗做得就是讓所有人參與其中。」有特色的音樂節，能吸引民眾朝聖，拍照打卡。節慶活動專家喬登：「我們自拍不是為了拍出最好的照片，而是因為我們就在現場，這證明了我們在那。」《體驗經濟》作者潘恩：「要有一種體驗可在某方面改變我們，我們稱之為轉化，轉化則是第五種或最終的經濟發展型式，提供經濟價值。」專家表示早期音樂愛好者，熱衷收集黑膠唱片，但現代人則以參與音樂節，展現出自己的另類收集，就是這樣的消費需求，才讓越來越昂貴的音樂節，商機能源源不絕。

廚師：「是可可亞，能上色，也會讓味道變濃郁。」

藉由可可亞的苦，導出肉的美味，看看記者這一匙吃下肚後的表情，說明一切。

記者：「味道相當濃郁，伴隨著些微苦味，是大人的味道。」

東京品川區這家西餐店，日本花蓮縣卓溪鄉個人信貸國產牛頰肉特色就是筋比較多，料理手法也比較「厚工」，先用鐵板烤購屋貸款率利最低銀行2019 一下表面，然高雄市鳥松區哪裡可以借錢半成形龍捲風襲埔鹽　強風掃亂工廠、民宅大雨狂炸中部地區，在彰化埔鹽、秀水交接甚至還出現龍捲風，目擊民眾趕緊用手機拍下，龍捲風帶來的瞬間強風，把工廠擺放的木盒、空鐵籠全吹倒，民宅門口曬衣架，用來固定的水泥塊，也被吹動翻倒；不只龍捲風侵襲，八卦山支線道路，雨水宣洩不及，造成積水，一輛轎車拋錨泡在水裡，動彈不得。遠看天邊，不是一朵雲，而是從雲層跑出一條龍捲風，在彰化埔鹽、秀水交接橫掃。狂風大雨，竟然連龍捲風也出現，但龍捲風尾巴還沒接地連成一線，卻已經造成災情。埔鹽鄉工廠的大批空木盒，本來整齊的堆疊，龍捲風掃過，瞬間強風，空木盒吹的東倒西歪，放在外頭的大型鐵籠也被搬動。工廠業者vs.記者：「一陣風吹過來整個垮掉了，(整理多久)，喔，已經整理了2個半小時。」不只工廠，一般住宅也慘被突如其來的龍捲風，捲得亂七八糟。戶外曬衣架，支架用的是水泥塊，鎮壓固定，也不敵龍捲風掃蕩，應聲倒下，庭前盆栽四散，花盆被吹起重摔全破，植物連根拔起。大新北市三重區身分證借款有社區居民：「風聲呼呼叫我把門打開，喔，玻璃被吹的發出震動聲，我趕快唸阿彌陀佛，阿彌陀佛門，趕快關起來，我很南投縣信義鄉哪裡可以借錢害怕。」大有社區居民：「那一瞬間壓力真的很可怕，(是整個轟起來)，對啊，很大快嚇死了，感覺房子感覺好像要飛走。」還有居民家的菜園種蔥，一致倒往同個方向，彰化不只龍捲風侵襲，瞬間強降雨也造成災情。八卦山支線道路，一輛黑色轎車泡在咖啡色泥水裡，水淹超過半顆輪胎高，慘成泡水車，完全無法動彈。水還不斷從擋土牆傾瀉而下，形成小瀑布，就怕用路人有危險，現場立刻擺起三角錐，馬上封路等水退，12日大雨狂炸新北市金山區身份證借錢中部地區，在彰化釀成不小災情。後再和蔬菜以及紅酒浸泡一整天。

廚師：「要說的話就是骨髓，把骨頭裡的美味精華，全加進去。」

把牛頰肉浸泡在高湯原汁裡熬煮，煮到入味，最後把牛肉放進去，讓美味滲進肉裡，擺盤後再淋上醬汁，精華全在這一盤。

記者：「肉好軟嫩，瞬間就化開了，紅酒的酸味飄出清爽香氣，(香氣)全部合而為一，是相當深層的美味。」

新宿這家餐廳，推出冬天才吃得到的限定美食。

顧客：「使用當季蔬菜這點很臺南市七股區汽車借款棒，食材味道很厲害。」

顧客口中說的就是這一盤：用紙包起來的燉牛肉，特別的是比起以往用煮的，這是一款「蒸牛肉」，店家用的是岩手縣產黑毛和牛銘柄牛，先煎好再放入蔥、薑以及日本酒後，蒸三小時，最後淋上西京味噌和多蜜醬，再蒸個三小時，搭配馬鈴薯泥、小松醬，和店家特製醬料，柚子醬，然後再蒸十分鐘。

顧客：「喔，好厲害，看起來路過互看不順眼　雙方人馬互嗆警嚇阻只因為看一眼，雙方竟然就在馬路吵架！新北市板橋兩名男子，19日屏東縣春日鄉身份證借錢凌晨坐計程車準備回家，沒想到行經南雅路時，遇上五名機車騎士。雙方互看一眼，竟然就開始嗆聲，不停質問對方，「你幹嘛看我」，甚至還把車擋在路中央吵架，警方到場後，依規定對他們開罰，這金額還超過一萬元。3名男子，站在路中央，大聲嚷嚷。白衣新竹縣橫山鄉汽車貸款男雙手不停在空中比劃，說到激動處，還直直往馬路中央走去。右邊這群騎士，也不是省油的燈，掀起上衣，一副準備動手的樣子。眼看場面一觸即發，附近民眾急忙報警。目擊民眾：「看到他們在吵，幫忙報警。」警車在巷弄內狂飆，沿路鳴笛，不到兩分鐘趕抵現場。這群男子，瞬間安靜。蹲坐在地，一動也不敢動臺南市關廟區留學貸款，被警方團團包圍。這群人，其實根本互不認識，19日凌晨12點多。藍姓和林姓男子，搭乘計程車準備回家，行經板橋南雅路時，遇上路過的五名機車騎士。雙方剛好對到眼，感覺不對，竟然就開始互相嗆聲，認為對方「幹嘛看我」，才會吵到大馬路上。板橋分局偵查隊長林子翔：「檢查並未發現有攜帶違禁品，但仍根據警職法帶回派出所調查，5名騎士分別被依，無照佔用道路扣牌、戴安全帽開罰。」雖然雙方都沒有動手，但站在路中央吵架，還把車擋在路上，都已經明顯違法。事後警方還發現，這群騎士甚至有人沒戴安全帽。零零總總違規罰單，加起來超過一萬元。這下口舌之爭的後果，就是賠上自己荷包。好好吃，嗯好吃。」

蒸好蒸滿的和風蒸牛肉，廚師使出渾身解數，為饕客獻上絕頂美食。