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提到全台最有名的夜市，不外乎就是台自己的酒自己調！　陳鎮川打造便利商店酒吧張惠妹的王牌經紀人陳鎮川，晉升老闆開起酒吧，有別於一般酒吧，採DIY自助式，就像便利商店一樣，可以外帶、也能自己調，陳鎮川說和做演唱會真的有很大不同，平常待在幕後，但只要回到店裡，就像永遠都在幕前面對顧客。銀色未來感的裝潢，嵌入傳統便利超商冰櫃，加上各式罐裝台南借錢調味斗六支票貸款料陳列的牆面，阿妹王牌經紀人陳鎮川當起老闆，開創酒吧副業。資深經紀人陳鎮川：「在台北的喝酒的型態，是變化有點少，這就像大家看到一個超市，你可以在這邊調酒，可以把酒買回去，有各式各樣的口味，早班是我原來的工作，晚班就過來店裡面看，周末如果沒有演唱會，我就在這裡幫忙包裝，從最基本的學起。」自嘲是餐飲菜鳥，但有的是創意，一進門的DIY調酒區，從冰櫃自取雞尾酒，還有冰塊、蘇打水，以及水果冰沙酒，自己打造黃金比例，一杯180至200元不等，走平價路線，再拉下一旁的拉霸。動畫特效在牆面播放，大門緩緩移開，竟然出現有別外頭的華麗古典風，時髦色調的絨布半圓桌椅，接著有調酒師推到桌邊調飲，拉近和顧客的距離。資深經紀人陳鎮川：「開金曲獎動腦的會議，剛好我的夥伴說他送一批(酒)來，讓我帶回去試這一批的口味怎麼樣，剛好腦子有點卡關，我就說那不如把全部打開(喝)，還真的有一兩個有趣的創意是被實現。」花了一年半籌備、試喝、開會，陳鎮川不只對酒屏東縣三地門鄉小額借款快速撥款品講究，還有一系列台菜下酒菜，豬心、炸蝦棗、烏魚子和滷豬腳便當，能淺嚐也能吃飽飽，希望在競爭的信義區殺出重圍，最近還有藝人愷樂，也當起闆娘，投資飲料店。藝人愷樂：「納豆好像疑似要退出手搖飲，我想說『太好了』哈哈哈，想說正好卡這個位。」愷樂加盟師兄羅志祥旗下新飲品，糖漬水果風味茶、還有奶凍系列，要和其他飲品店不同，即便都有了知名度，還是努力做出品牌創意特色和具區隔性的市場定位，希望能夠長遠經營。《TVBS》提醒您：◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康◎未滿18歲者禁止飲酒北的士林夜市了，士林夜市過去從媽祖廟「慈諴宮」前面的廣場，由許多小吃攤販聚集興起，發展到現在已經成為全台北市最大的夜市標的，也是觀光客來台必逛的景點，有許多美食更是從這邊開始流行起來，來看今天的迺夜市。

記者吳姝叡：「這一次迺夜市，要帶大家來逛的是，全台灣最知名的士林夜市，士林夜市不只是台(快速借錢)新竹縣湖口鄉哪裡可以借錢北最大的夜市，也是打卡次數最高的夜市標地，更是許多觀光客必逛的景點，而它也多次被選為台灣代表夜市，甚至有很多流行吃法，也都是從這邊開始紅起來的。」

店家：「焗烤扇貝生蠔，你好，麵線往巷子裡面排一下很快喔。」

熱騰騰麵線舀進鐵杯，再倒入紙碗中，夜市必吃大腸麵線，靠近慈諴宮，民眾買完就坐在廟門前大快朵頤，也成為這裡的特殊景象，但來到士林夜市，雞排絕對要吃上一回。

店家：「我們裡面有骨頭，(切開)比較快熟。」

油花在鍋中跳舞，雞排炸到金黃色，外皮酥脆，起鍋後排排站，抹上特製醬油，油亮亮的雞排，還得用炭火兩面翻烤，鎖住肉汁。

顧客vs.店家：「一個不要辣，(好)。」

醬油色碳烤雞排灑上胡椒粉，小小攤販前，排隊人潮綿延整條人行道，先炸再烤的方式，也從士林夜市開始流行起來，它吃起來其實裡面還滿多汁的，外面其實脆脆的，不會千年佛門聖地賣啤酒　日本寺廟求生出招現代人越來越與信仰疏離，威脅到了部份宗教生存；在日本，寺廟眾多卻極度缺乏香客，許多廟宇存續岌岌可危，使得廟方必須轉型求生。日本「真言密教」的聖地「高野山」，就與當地啤酒商配合，提供在地精釀啤酒給掛單借宿的民眾，以衝高當地旅遊熱度，也間接增加寺廟造訪人數。另外日本也有廟方與科技商共同推出「傾聽網」，免費接受民眾諮詢，透過網路互動吸引民眾實際走訪寺廟。高聳青山連綿起伏，在群山之中現身的，是一座又一座的寺廟。這裡是日本和歌山縣「高野山」，它是日本佛教密宗真言宗的本山。無量光院副住持土生川正賢：「高野山是由弘法大師空海和尚開創的，已經有1200年的歷史。」開山師祖「銀行借錢利息計算弘法大師」在這兒建造了教派中心，爾後山區發展成了寺廟鎮，至少有120座廟宇座落於此，因此高野山又被譽為天空聖地，更被列為世界遺產。但如此千年佛門淨地，現在竟然出現這樣的場面。啤酒商：「請讓我們一起乾杯！」大夥高舉酒杯慶祝，穿著袈裟住持也一起喝一杯。寺廟住持：「好好喝喔！弘法大師也說過『高野山冬天冷，喝一杯酒也不錯』，我是這樣聽說的啦！所以喝一杯還可以吧？」不但在高野山上辦啤酒party，連僧侶都跟著「參一咖」，這場看似放肆的品酒大會其實背負著高野山的期待。啤酒花農家尾上文啟：「高野町富貴這裡海拔高，氣溫也沒那麼高，我們認為這樣的條件應該很適合。」位處偏鄉的高野山，逃不過人口嚴重流失的命運，使得當地出現大量棄耕地；但啤酒釀造商看上高野山的氣候，大手筆向地主租借了2千平方公尺(約605坪)的棄耕地，花了三年時間養土、培植，總算種出頭好壯壯的酒花。當地人看好這能成為高野山的新興產業，而酒商進一步製成精釀啤酒，主打在地特產、口感清爽。啤酒花農家：「好喝耶！香氣明顯了，不錯。滿有韻味的，清爽度也夠。很不錯！」業者更將釀好的啤酒獻納給真言宗花蓮縣光復鄉二胎借款的總寺院，讓廟方供應給來寺裡掛單的訪客，藉由寺廟名氣衝高啤酒人氣。高野山真言宗宗務總長添田隆昭：「高野山周邊村落人口減少，使得農業衰退，如今有了新產業成長，我們也感到相當開心。」其實在現代人與宗教連結逐漸薄弱，寺廟為了生存也不得不做改變，僧侶們也不斷突破傳統。NHK記者甲木智和：「只要在這裡投入500日圓，就能向現任的僧侶諮詢，大談彰化縣埔心鄉哪裡可以借錢工作、戀愛等生活煩惱。」大阪的商場一隅開設了「僧侶咖啡廳」，由僧侶聽民眾吐苦水、倒心理垃圾，跟充滿悟性的出家人談心，讓宗教走入社會，更接進普羅大眾生活。寺廟僧侶：「檀家、門徒確定越來越少，我們也在思考廟方、僧侶能做些什麼。」為了生存，寺廟更與科技商合作，共同推出免費線上諮詢網，250名住持、僧侶駐守，隨時替民眾解惑人生難題。這樣的配合方式，讓廟方與業者魚幫水水幫魚，網友大量瀏覽，IT商可以賺飽廣告費；而廟方則透過回文打響知名度，得到更多實際前往的香客，讓寺廟能存續下去。像外面有些油膩，或是冷掉的感覺，裡面就是嫩的，它的皮炸得很脆。

顧客vs.店家：「你好，肉捲喔，要幾個，(7個)。」

焦糖色肉串，蔥和豆干當夾我在哪？吸笑氣神智不清雲林縣二崙鄉個人信貸　女倒車衝撞吸笑氣神智不清，還敢開車上路！桃園一名女駕駛，吸笑氣後，想要買東西吃，就開車來到速食餐廳的點餐車道彰化縣溪州鄉個人信貸。就在倒車時，她疑似精神恍惚，竟然撞上後方轎車。被這一撞，車上的人全下車查看，結果看到女子癱軟在臺中市北屯區周轉駕駛座上，一旁還有笑氣鋼瓶和好幾顆氣球，讓現場的人全看傻眼。一群人站在路邊全圍著車子旁，原來就在不久前這兩輛白色轎車，發生擦撞車禍。車上的人被這麼撞，全下車找駕駛理論，結果一看不得了，女駕駛旁有一瓶鋼瓶笑氣還有三顆氣球，而車內女子，完全不省人事，趕緊報警處理。轎車駕駛：「我就從這邊過來，然後她就往後退。」員警到場處理，女子才慢慢甦醒。民眾：「那時候，警察已經在那裡了，怎麼發生的，我們不清楚。」這是發生在桃園大興西路上，30日下午一點多一名43歲的張姓女子吸食笑氣後，開著車到速食餐聽點餐車道，想要買東西，結果在倒車時撞到另輛轎車，駕駛按了喇叭示警，她又再次加速推撞。埔子所長林延安：「駕駛因吸食笑氣意識模糊，倒車衝撞停於路邊車輛，經本所同仁到場後於該駕駛車上，發現笑氣一瓶。」女子因為吸笑氣導致神智不清，開車上路想要買個東西吃，卻無緣無故撞上人，最後被依公共危險罪送辦。《TVBS》提醒您：◎珍惜生命拒絕毒品，健康無價不容毒噬餡，均勻抹上特製醬料，木炭中火烤到微焦，逼出油脂，再噴上檸檬汁解膩，沒一回兒，檯面上肉串就被掃光，厲害在哪？就是那個醬料，阿公那個時候留下來的，一口大小肉串，咬下滿滿蔥香，微酸口感搭上鹹甜醬汁，包裹淡淡炭香，成為觀光客到士林夜市必排美食。

顧客：「這個比較清淡一點，感覺吃起來比較好吃，味道非常好，我猜每個人都會喜歡。」

士林夜市名氣大，揚名國際，也成為品嘗台灣道地美食的集散地。
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