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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食,當地開業最久的是一間日式甜點店,已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式,每天現做日式麻糬,好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。
師傅熟練地攪拌搓揉,一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。
架上的麻糬種類多,顏色又繽紛,不少甜點愛好者特別到加州小東京,就是要購買這間甜點店的商品。
店老闆:「我們專門賣麻糬,我們從1903年時開業到今天,一直都是在小東京,這家店是我的爺爺創立,接著傳承給我的父親,我是第三代繼承人。」
開業到現在超過一百年,這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。
店老闆:「我們這116年以來持續製作傳統甜點,另外我們也開發麻糬零嘴,像是夾花生餡的草莓麻糬。」
除了保留傳統美味,他們也掌握時下流行,不斷變化出新的甜點品項。
店老闆:「我18歲時就在這裡做嘉義縣溪口鄉優惠房貸 麻糬,現在我已經63歲了,我們每天都開門生產麻糬,這其實很讓人高興,畢竟有多少人能擁有116年的老店呢?」
店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙,家族事業現在準備傳承給第四代。
店老闆兒子:「過去我沒想過自己也能做麻糬,因為我會覺得需要更高的技術,但現在我能夠做麻糬,這真的很讓人滿足,我希望這家店能繼續開個50到60年。」
百年來他們始終堅持手工製作麻糬,看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平,包入餡料,接著搓揉成圓形,看似輕鬆簡單的動作,店老闆可是練了幾十年。
店老闆:「掌握這項手藝的關鍵,就是要將麻糬做成同樣大小,從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」
記者實際試做,外觀看起來有模有樣,但是把麻糬切開,就能看出他和店老闆功力的落差。
店老闆:「重點是要讓麻糬分布平均,讓我們澳火圍城現血色天空 4000人恐跳海逃生澳洲野火從九月延燒到現在,已經3個多月,周一大火燒入東岸度假小鎮馬拉庫塔,濃煙造成天空呈現一片血紅,還導致全鎮4000多人受困海灘避難,隨時準備跳海求生。強風颯颯吹過,吹得前方大火燒得更旺,大家眼前從地面到天高雄市前金區優惠房貸 空,漫天煙霧中只見紅色的火光熊熊,轉過身去背後就是大海,有些人已經全家大小帶上自家船隻,到海上避難。民眾:「媽呀,我後面就是馬拉庫塔。」澳洲野火持續肆虐,燒入東部維多利亞省的度假小鎮屏東縣枋寮鄉身分證借錢馬高雄市小港區信用貸款 拉庫塔,全鎮4000多人受困海灘,消防車在隔在居民與大火中間,準備情況危急時,拉響警笛,告訴大家跳海逃生。維多利亞省應急管理部官員:「那裡有4000人在海灘上,受到消防員良好的保護。」大火來襲,濃濃煙霧加灰燼掩蔽天空,早上八、九點天空依舊黑暗一片,但氣溫卻已飆高到攝氏49度。民眾:「現在是早上八點,幾乎九點了,但什麼都看不到,真的是一片黑。」馬拉庫塔陷入火海,陸上對外交通中斷,全鎮民眾撤退到海灘避難,澳洲海軍艦艇和直升機都準備好,隨時能從海上進行救援。消防官員:「在我們報告的同時,馬拉庫塔區目光所及能看到的房屋都已著火。」澳洲今年野火從九月開始燒起,因為高溫乾旱,原本的火還沒完全撲滅,新的林火又起,全國災情大失控,到現在已經持續燒了三個多月,燒掉了超過370萬公頃的土地,相當於超過一個比利時的大小。讓澳洲這個新年,可說是籠罩在野火的愁雲慘霧中渡過。來看看你的成果,你做的其實不差,以第一次試做來說挺好的。」
為了講求新鮮,這間店的麻糬都是當天現做,店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌,雖然辛苦,但每拚台日旅遊 桃捷、阪神電鐵聯手發行套票桃園捷運攜手日本阪神電氣鐵道,推出限量3千份紀念套票,裡面除了有桃捷車票,還有阪神鐵道一日券,桃園市長鄭文燦,希望搶攻台日旅遊商機。活動主持人:「桃捷列車、阪神列車,正式啟動,2019旅行台灣大阪神戶紀念套票。」桃園市政府拚觀光,桃園捷運這次和日本阪神電氣鐵道,擴大合作,推出限量套票,搶攻台日旅遊商機。網紅黃小玫:「百貨人氣的小吃料理,又香又圓年輪蛋糕,是最夯伴手禮。」活動找來網紅黃小玫,現場演唱自創中文歌曲《我們搭阪神電車去吧》,介紹大阪和神戶的觀光景點,而這次推出的聯合套票,包括桃捷限量版車票一張,以及日本南海店鐵道關西機場的單程票,還有阪神電氣鐵道一日券,讓民眾可以盡銀行協商申請書 情暢遊阪神地區。桃園市長鄭文燦:「上一次我們是用這個彩繪列車,引起蠻大的關注,這次的聯合套票,我相信會秒殺。」深化台日合作,阪神電氣鐵道社長也親臨現場,這次限量開賣3000套,11月8日台日同步販售。阪神電氣鐵道社長秦雅夫:「這次能促成本次的合作紀念套票發售,真的是透過很多機緣才能產生,那也希望雙方的乘客運量,還有雙方的沿線,鐵道的魅力,都可以讓雙方更了解。」根據統計,台灣今年到日本旅遊人次,預估將達500萬,加上日本來台旅客,上看710萬人次,桃園市政府看準商機,強化機場、捷運和城市三方交流,也藉此打響國際能見度。次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬,南偷北盜名震江湖 手法高明行竊全台台灣治安史上,曾經出現兩大行蹤飄忽,難以緝捕的盜竊犯,江湖人稱「南偷北盜」──「南偷辛逸民」和「北盜黑金城」,據傳兩人師出同門,曾經聯手犯下多起盜竊案,但最終,因為利益分配不均,分道揚鑣。黑金城的犯罪紀錄中,最震撼的是犯下大陸畫家范曾畫作在台展覽竊案,偷走27幅范曾真跡;參與張大千摩耶精舍竊案,得手一批大千先生畫作,尤其黑金城每每鎖定的下手目標,都是設有保全系統的宅邸,粗估犯罪所得超過10億台幣。所謂天網恢恢,黑金城最終落入法網,監獄生涯長達20年,其中11年6個月,都在獨居房度過。長年的牢獄生活,讓黑金城無法為雙親送終,也是黑金城心中最遺憾的傷痛。民國100年,黑金城獲釋出獄,TVBS於2019年5月16日專訪黑金城,除了談到過去的犯罪歷史外,也記錄下許多珍貴畫面,包括獄中畫作的手稿、張大千先生潑墨畫作、以及現在的他鑽研普洱茶的安全飲用與推廣。30年前,台灣出現南北兩大竊盜集團,兩名首腦有「南偷北盜」的稱號。「南偷」辛逸民和「北盜」黑金城,曾經聯手犯下大陸畫家范曾畫展竊案,兩人也因為個性不合,分道揚鑣。黑金城:「我坐牢,前前後後坐了二十多年的牢,我接觸過很多的人,各類型的,犯罪的,幾乎我都接觸過。」他是黑金城,台灣治安史上赫赫有名的北盜,曾經誇下海口,連總統府屋頂的避雷針都能高雄市燕巢區個人信貸 得手,而且一度聯手南偷辛逸民,偷遍全台灣。辛逸民(98/2/26):「這是報紙,雜誌八卦的,有很多這是報章雜誌,把它硬捕風捉影起來的,其實也沒什麼,很不實在,我只是,我只是很普通的一個小偷。」黑金城:「我們做的壞事,犯法的事情,那是行為,你心術不要壞,你心要壞了,就沒救了,你絕對拉不回來,我見過很多心壞掉的人,他做了再多好的事情,到最後都會穿幫,馬腳一定會露出來,也就是說,我說很多事情哦,也就是我為什麼,講說我是犯罪分子,因為我犯罪是行為,我黑金城我心從來沒有壞過。」用犯罪分子稱呼過去的自己,黑金城不否認曾經和辛逸民合作,包括大陸知名畫家范曾畫展竊案。黑金城:「我就到那,到展場去看嘛,看看看,看了我覺得哦,那畫得真的很不錯,很棒,然後辛逸民就問我說喜不喜歡,我說很好啊,他那我們就把它拿走吧,收藏吧,我說可以啊,范曾的案子就這樣子,哼呵,就這樣子發生了。」南偷北盜在當時名震江湖,卻也因為個性不合,分道揚鑣。羅一奎(時任高雄市刑大肅竊組長):「黑金城喜歡跑去聲色場所,尤其比方到舞廳啦,到酒店啊,他喜歡這些地方,他喜歡泡美眉,那辛逸民不喜歡。」黑金城:「他不見得要跟我配合啊,因為他們自己都能夠獨立作業。」分分合合,黑金城倒是看得雲淡風輕,不過在他的犯罪紀錄裡,有些案子連他自己也覺得莫名其妙。黑金城:「他(同夥)一進去,我在車上等嘛,他沒有多久他跑出來,他抱著一台錄放影機出來結果那一天,就是摩耶精舍的案子,就是這樣子發生的,他臺中市和平區汽機車借款 就說要走了,我說,我說這樣就走了啊,我說為什麼,他說毛毛的,他說屋子好大,嘖,他說他自己有點害怕,這是他第一次,跟我這樣子講這種話,而且因為那時候外雙溪,其實也算是住的人家不多嘛,那個摩耶精舍庭子又大啊,庭院又大,我說你就再進去看看嘛,我說既然來了,對不對,好好,他又進去了,那隔沒多久他就抱了一大堆,一大綑,一堆東西就出來了,就是這樣子,過程其實就是這個樣子。」自己揭露竊案全過程,黑金城更罕見的在鏡頭前,展現神祕的收藏。黑金城:「一看這個喔,它沒有骨架,純粹是抽象的,然後大千的潑彩的畫啊,它幾乎都會有這麼一個,一個特徵,這個是具象的,具象跟抽象,因為大千的潑彩畫,全部都沒有辦法複製,因為它水的流動,它敷成的顏色,色彩的濃厚他用的這些它沒有辦法複製,所以說那這張畫是真還假的,要怎麼去分屏東縣三地門鄉二胎房貸 辨呢,那來源跟出處就變得很重要,我也只能講到這一步,呵,哈哈。」語帶伏筆卻欲言又止,說起繪畫,黑金城滔滔不絕,因為這不僅是他的天賦和專業,也是度過漫長牢獄生活的唯一寄託。黑金城vs.記者:「畫的漫畫,(都是您手筆嗎),這個都是原稿,這些都是原稿,因為在獨居房裏面嘛,你也上不了夜店,也不能到CLUB去,所以說,我這標題就是夜店共和國,每天就在那邊,想這些奇奇怪怪的東西,這個,這個就是原稿。」靠畫畫和讀書,來度過每一個看不到希望的明天,自稱已經流不出眼淚的黑金城,回首前塵,其實也有遺憾。黑金城:「這個遺憾啊,是沒有任何人可以取代的,沒有所謂的感同身受這種東西,你對,對父母,或是對自己的子女,或是什麼這種,啊,這種,就說我說了嘛,我,嘖,我在情感上面,我很少會形諸於色,我從高中一直到現在,我沒掉過眼淚的人,我對我父母,我自己很清楚,我們是真的很不孝。」說著說著,黑金城似乎有些哽咽,也許這就是子欲養而親不待的感傷;因為有過荒唐的經歷,所以他最想對還在歧途中的年輕人現身說法。黑金城:「我會臺南市東區證件借款 告訴他,我付出了這麼多年的代價,我得到的是什麼,我得到的只是教訓而已耶,我現在回頭回來,我還是在要寫字,要畫畫,我還想辦法要創業,那我折騰了那麼多年,我們在幹什麼,那你們這些小孩子,你如果想要作奸犯科,或者是你想要混所謂的黑社會,你,你的未來是什麼,花蓮縣秀林鄉哪裡可以借錢 你一萬個人裡面,也成就不了一個陳啟禮,一萬個人裡面,可能也沒有一個黑金城,那個時空環境已經沒有了,我們這些人只有凋零跟式微,不會Copy(複製)出來了,那你,你們現在還在雲林縣四湖鄉周轉 幹什麼,你們這些小孩子,你在憧憬什麼。」這是黑金城的傳奇人生,從黑髮到白首,他說自己也算是浪子回頭,卻足足花了40年的時間。讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。
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